「沉默殺手」攻防戰 中醫帶你檢視肝品質

臉書、IG一打開,最常彈入眼中就是Po好Po滿的美食照,當人們的生活富裕之後,飲食選擇顯得多元豐富,但對於「吃」,卻也變得肆無忌憚、毫無節制,如此的生活模式讓中醫師不得不提醒,長久維持這樣的飲食習慣,小心你的「肝」正在默默耗損。

肝病被稱作「沉默殺手」不是沒有原因,除了肝癌曾經長期列居台灣癌症死亡首位之外,直到如今仍是全球癌症死亡人數最高的第三名。肝平時默默工作,「不鳴則已,一鳴驚人」,肝臟神經分布少,發現有異狀往往為時已晚。

肝病權威中醫師李深浦表示,一個人的肝健不健康,從日常生活的習慣以及身體細微的變化就可以看得出來,只是現代人生活忙碌、加上大多人依賴西方醫學的數字報告,容易錯過初期的補救時間。

「肝」的功能 中西大不同

中醫把肝比喻為將軍之官,主要負責統率、謀慮、保衛身體,由此可知與西醫所指稱的「肝臟」略有不同,中醫所謂的「肝」範圍更廣,不單指人體中約1.5公斤的肝臟,還包含了經脈循環系統。

李深浦說明,肝是行使「化學反應」、能夠讓身體新陳代謝的器官,供應並支配人體所需的各種營養元素、幫助細胞汰舊換新。

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生活不節制是肝受損主因

活在五花十色的現代社會,現代人生活不懂節制,就是消耗肝的第一步,例如美食當前,無法拒絕食物來的誘惑而「飽到喉嚨」,就是傷肝的行為,除此之外,愛吃不愛動也要小心,「超豐富的飲食跟超少的運動,你的營養就沒有辦法燃燒分解。」李深浦說。

黃帝內經提到「人臥則血歸於肝。」以中醫觀點來看,晚上11點至凌晨3點,血液流經肝、膽,假使身體沒有完全的放鬆休息,肝的修復功能將受到影響。

李深浦表示,若人掛念著工作入睡,雖然外表看起來是睡著了,實際上還是會干擾到完整的代謝,從中醫來看,胃腸先初步消化分解營養後,肝會再繼續進行更精密的分解養分,睡眠品質不好將連帶影響肝的運作。

「肝好像一個廚房,要供應不同的菜色給不同的人吃。」李深浦解釋,肝供給骨髓造血、卵巢所需的賀爾蒙、給眼球、給腦細胞的營養,完全不一樣,睡前沒有達到完全的放鬆,肝分解的精密度就會有一點差別,長久下來體質會比較不健康。

檢視生活品質 啟動「肝味人生」

總歸來說,李深浦建議雖然人要活在當下,但找到生活中的「平衡」與「規律」很重要,凡事過了頭都一定會帶來負面影響,想要維持健康,平時就得多留意自己身體的小變化,舉例來說,當身體感到莫名的疲累、情緒也特別的不快,就需要注意自己是否處在失衡的狀態,找到原因後就要適時的讓自己好好休息,不要等到身體出了大問題才開始想辦法解決。

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原文來自:聯合報報系專訪
聯合報報系/齊瓔撰文

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